全国ビスケット協会が1980年に制定し、翌年
から実施した日です。
1855年に、水戸藩の蘭医であった柴田方庵氏
が保存が効く食料であるビスケットに注目し、
長崎留学中にオランダ人からパンの製法を学び
その作り方を手紙に納め、同藩の萩真之助氏に
パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビス
コイト製法書」を送った記録があります。
これが、ビスケットの製法を記した日本初の
文書とされています。
また、ビスケットの語源がラテン語で「二度
焼かれたもの」という意味の「ビス・コクトゥ
ス」であることから「二度(2)焼く(8)」の語呂
合わせの意味も持たせているそうです。
色んなメーカーのビスケットを食べ比べてみ
るには良い日ですね♪
季節の移り変わりの寒暖差で、お身体がおツ
ライ方やダルい方はお待ちしています。
ほぐし処 moemi
住所 神奈川県横浜市鶴見区元宮2-5-42 赤谷ハイツB101 当店facebookページはこちら
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定休日 不定休
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